Images
Liste

Bélénos Gâtion (Vaudoise ASVE 75 cl/bouchon).

Aller au caddie

Tous les vins

Bélénos
Bélénos Gâtion
Chasselas Violet
Chardonnay
Pinot Gris
Sauvignon Blanc
Gewurztraminer
St-clément
Nébuleuse
Rosé Cybèle
Oeil-de-Perdrix
Attys
Pinot Noir
Clos de Trepied
Merlot
Pinot Gâtion
Plan Basile
Lé Botzéron
Le Casta Néa

 

Menu Les Vins

 

 

 
 
Bélénos GâtionRemarques :
Un Chasselas déguisé en quelque sorte. En effet, il est assez difficile, techniquement, de reconnaître du chasselas dans le Bélénos "Gâtion" il est tellement "gâtionné" que la typicité du Chasselas se cache derrière une complexité d'arômes étonnante. Le Bélénos "Gâtion" est en quelque sorte le grand frère du Bélénos traditionnel. La principale différence est la «maturité», le plus grand bénéficie d'une autorisation de rentrée plus tardive... à la cave. Cette maturation prolongée lui octroie un patrimoine aromatique très impressionnant.
 
Qualités du vin:
Jaune pâle, un patrimoine aromatique très impressionnant qui révèle souvent le parfum des fruits exotiques. Sa richesse, sa puissance et son harmonie font de lui un grand séducteur.
 
Avec quoi se boit-il ?
Fondue, raclette, ramequins aux fromages et toutes sortes de plats au fromage. Il est même très intéressant de sortir ce type de vin après un bon repas au moment des fromages (évidemment dans ce cas il est préférable d'éviter les fromages trop corsés). Poissons sauce crème acidulée, crustacés; langoustes, coquilles Saint-Jacques, filets de sole aux fruits de mer, sole à la crème. Le poulet et le lapin, ballotine de canard, ris de veau sauté. C'est également un vin d'apéritif par excellence...
 
Signe particulier :
Il sort des sentiers battus des chasselas traditionnels. Il ressemble davantage à une spécialité plutôt qu'au Chasselas. Il vous sera alors facile de mettre à l'épreuve plus d'un connaisseur en chemisant la bouteille. Le Bélénos "Gâtion" est une réserve spéciale limitée. Seulement 800 à 1200 bouteilles sont mises sur le marché chaque année.
 
Texte sur la Contre-étiquette :
Le Bélénos Gâtion est en quelque sorte le grand frère du Bélénos traditionnel. Leur principale différence est la «maturité», le plus grand bénéficie d'une autorisation de rentrée plus tardive... à la cave. Cette maturation prolongée lui octroie un patrimoine aromatique très impressionnant qui révèle souvent le parfum des fruits exotiques. Sa richesse, sa puissance et son harmonie, font de lui un grand séducteur. Il sort complètement des sentiers battus des chasselas traditionnels. Par sa richesse et son floral, il ressemble davantage à une spécialité plutôt qu'au Chasselas. Il vous sera alors facile de mettre à l'épreuve plus d'un connaisseur...
Attention, le Bélénos Gâtion est une réserve spéciale qui est très limitée ! Seulement 1105 bouteilles du millésime 2004 ont été mises sur le marché.vio
 
Bouteilles cont. Fermeture prix CHF par bouteille Shop
Vaudoise ASVE 75 cl. bouchon 14.50

 


La dernière mise à jour de cette page date du   mercredi 18 janvier 2017